思惟の森の会の学生さんがお手伝いに来てくれました♪
3年ぶりに、早稲田大学の「思惟の森の会」の学生さんが田野畑村の合宿にきてくれました。
村の行事やお祭りに積極的に参加していただいて、お手伝いしてもらったり、楽しく交流があったのですが
長いコロナ禍で、活動はされていたそうですが、ほとんど交流もない状態だったそうです。
本当に久しぶりの来村で、私達は心待ちにしていました。
一日雨で、中止になったのですが最後の日は6人も来ていただき、とても作業がはかどりました。
一日目でこんなに美しく、葡萄畑らしくなりました✨✨
本当は、もっと長い時間お手伝いしていただきたかったのですが、依頼された仕事の締め切りを抱えていたので
午前中の短い作業でしたが、慣れない作業なのに皆さん集中して作業していただきました。
ポップコーン用の実を外すのは大変だったようで、せっかく外した実でポップコーンを食べてもらえなかったから
一本づつ、お土産におわたししました。(こんなものしかなくてごめんね)
最終日は、昼食会を開き、楽しく食事をしました。
炭をおこして、肉や野菜を焼きました。
彼らの合宿のルールで、麺禁止ということだったので、パスタを用意。
・ミードボール入りトマトソース
・タイカレー
の2種を茹でたパスタにかけて、各々召しあがってもらう。
タイカレーの具は、炭火で焼いた肉や畑でとれた野菜たち。
ちなみに肉は、3キロ近い豚の方ロース肉の塊を塩とオリーブオイルでマリネして表面を焼いてから
アルミホイルで包んで蒸し焼きに。狭いバーベキュー小屋は煙でもうもうに(笑)
オードブルは
・採れたてトマトとバジルのモッツアレラチーズ
・紫蘇や梅を「カモメのちくわ」←(これ、美味しくてお気に入りです。)で、巻いたピンチョス
・クラッカーに生クリームとザクロのペースト・チーズ・スライスオリーブ
デザートは、
・まるごとかぼちゃの焼プリン
今回、野菜は自家栽培のものばかり♪
手伝ってくれた、紅一点の彼女は「こんな大きなお肉初めてみます!」「モッツアレラチーズ!大好きです!」
「かぼちゃ野菜の中で大好きなんです!」と、うれしくなってしまうワード連発
みなさん、がんばって食べてくれてタイカレーはほとんどカラになりました♪
早稲田の思惟の森の会のみなさん、本当にありがとうございました!
また、おまちしています♪